Souphoria, Bali | NON HALAL
Menu olahan daging babi sedang hits di Bali dan ada beberapa pilihan tempat yang cukup populer di kalangan pecinta makanan ini. Ada dua restoran yang menyajikan menu olahan daging babi terenak di Bali seperti Warung Cahaya dan Souphoria. Gue pernah mencoba masakan dari kedua tempat itu, pertama kali gue mencoba di Warung Cahaya dan suatu saat gue akan membuat postingan tentang Warung Cahaya.
Kedua restoran ini mengolah daging babi menjadi berbagai macam masakan seperti babi sambal matah, sambal goreng, bumbu rica-rica dan masih banyak lagi. Namun, di setiap kedua restoran ini memiliki penggemarnya masing-masing bahkan ada sebutannya yaitu Team Cahaya dan Team Souphoria. Lanjut, gue akan membahas tentang Souphoria dan gue gak membandingkan mana yang lebih enak antara Souphoria atau Warung Cahaya.
Saat gue tiba di Souphoria, suasana sangat sepi pengunjung, atau mungkin gue datang saat bukan jam makan siang. Gue langsung disambut oleh pelayan dan mereka langsung menawarkan menu sambal matah, jelas gue tolak (not a fan sambal matah). Sayangnya, si Oline lagi gak lapar karena biasanya dia yang pesan sambal matah jadi hanya gue yang pesan makanan. Gue pesan menu Tender Pork Belly Sambal Goreng (Rp. 45.000) dan itu sudah termasuk nasi putih. Souphoria memiliki banyak menu-menu menarik seperti Betutu Pork Ribs, Pork Belly Spicy Salted Egg dan masih banyak lagi. Kita juga bisa memilih jenis sambal seperti sambal ijo, sambal goreng, sambal balado dan sambal matah.
Gak perlu nunggu lama makanan sudah siap di meja dan begitu juga gue sudah siap menyantap Tender Pork Belly Sambal Goreng.
Daging pork belly sangat tender, sesuai dengan pesanan, ukuran potongan daging juga besar dan rasanya pun dijamin enak dan kondisi masih hangat. Untuk daging tender sangat sesuai dengan ekspektasi gue. Lalu, gue sangat suka dengan sambal goreng buatan Souphoria karena selain enak, rasa pedas masih manusiawi, maksud gue rasa pedas tidak terlalu berlebihan. Lalu, ada yang berbeda yaitu Souphoria menambahkan kerupuk.
Secara keseluruhan porsi menu Tender Pork Sambal Goreng sangat rekomendasi. Mungkin gue akan datang kembali untuk mencoba menu lain atau si Oline akan mencicipi menu sambal matah. Oh ya, mungkin ada beberapa dari kalian yang bingung mana yang lebih enak antara Warung Cahaya dan Souphoria atau yang lainnya jadi menurut gue adalah kedua restoran ini memiliki ciri khas yang berbeda dan ciri khas mereka itu juga sangat enak jadi gue gak bisa menentukan mana yang lebih enak maka kalian harus mencoba kedua restoran itu.
Kedua restoran ini mengolah daging babi menjadi berbagai macam masakan seperti babi sambal matah, sambal goreng, bumbu rica-rica dan masih banyak lagi. Namun, di setiap kedua restoran ini memiliki penggemarnya masing-masing bahkan ada sebutannya yaitu Team Cahaya dan Team Souphoria. Lanjut, gue akan membahas tentang Souphoria dan gue gak membandingkan mana yang lebih enak antara Souphoria atau Warung Cahaya.
Saat gue tiba di Souphoria, suasana sangat sepi pengunjung, atau mungkin gue datang saat bukan jam makan siang. Gue langsung disambut oleh pelayan dan mereka langsung menawarkan menu sambal matah, jelas gue tolak (not a fan sambal matah). Sayangnya, si Oline lagi gak lapar karena biasanya dia yang pesan sambal matah jadi hanya gue yang pesan makanan. Gue pesan menu Tender Pork Belly Sambal Goreng (Rp. 45.000) dan itu sudah termasuk nasi putih. Souphoria memiliki banyak menu-menu menarik seperti Betutu Pork Ribs, Pork Belly Spicy Salted Egg dan masih banyak lagi. Kita juga bisa memilih jenis sambal seperti sambal ijo, sambal goreng, sambal balado dan sambal matah.
Daging pork belly sangat tender, sesuai dengan pesanan, ukuran potongan daging juga besar dan rasanya pun dijamin enak dan kondisi masih hangat. Untuk daging tender sangat sesuai dengan ekspektasi gue. Lalu, gue sangat suka dengan sambal goreng buatan Souphoria karena selain enak, rasa pedas masih manusiawi, maksud gue rasa pedas tidak terlalu berlebihan. Lalu, ada yang berbeda yaitu Souphoria menambahkan kerupuk.
Secara keseluruhan porsi menu Tender Pork Sambal Goreng sangat rekomendasi. Mungkin gue akan datang kembali untuk mencoba menu lain atau si Oline akan mencicipi menu sambal matah. Oh ya, mungkin ada beberapa dari kalian yang bingung mana yang lebih enak antara Warung Cahaya dan Souphoria atau yang lainnya jadi menurut gue adalah kedua restoran ini memiliki ciri khas yang berbeda dan ciri khas mereka itu juga sangat enak jadi gue gak bisa menentukan mana yang lebih enak maka kalian harus mencoba kedua restoran itu.
Komentar
Posting Komentar