Ncek Legenda Noodle Bar, Jakarta | NON HALAL

Ini adalah pengalaman pribadi gue dan nyata. Saat itu gue berhasrat ingin mencoba memakan 3 bungkus mie instan Indomie dengan rasa mie goreng karena saat itu gue ingin menantang diri sendiri dan penasaran seperti apa rasanya menghabiskan 3 bungkus mie instan, pastinya perut gue terlalu kenyang. Ketika gue sedang dalam proses memasak, gue mulai ragu-ragu saat melihat porsi 3 bungkus mie instan yang mengambang di dalam panci tapi gue yakin untuk tetap fokus dan pada akhirnya gue sanggup menghabiskan 3 bungkus mie instan. Bagaimana rasanya? Seperti biasa, perut gue terasa kencang karena terlalu kenyang dan jangan berharap gue untuk bergerak atau berlari. Setelah itu gue bersandar di sofa sambil berucap di dalam hati untuk sementara waktu gue tidak menyantap mie instan lagi selama satu minggu. Memang tidak sehat menyantap mie instan terlalu sering, apalagi porsi terlalu banyak. Saat itu juga gue tidak akan berniat untuk menambah tantangan untuk memakan habis 4 bungkus mie instan lagi tetapi kejadian ini terjadi lagi namun bukan dengan mie instan.

Beberapa waktu yang lalu dan cukup lama dari kejadian 3 bungkus mie instan, gue ingin menjelajahi restoran yang menyajikan mie atau bakmi Non Halal di Jakarta dan tidak sulit untuk menemukannya tetapi untuk mencari restoran mie yang lebih lezat adalah  membutuhkan pencarian dan rekomendasi yang tepat. Saat itu gue mencari ke Jakarta Utara dan tepatnya di Kelapa Gading. Menurut gue sangat tepat bila kalian ingin berburu kuliner di wilayah Kelapa Gading karena banyak sekali restoran dengan berbagai jenis kuliner seperti masakan Cina, masakan barat, masakan Indonesia, masakan unik, kekinian yang lainnya, dan halal atau non halal. Salah satu restoran yang populer di Kelapa Gading yang pernah gue coba adalah Seafood Wiro Sableng 212 dan masih banyak lagi yang belum gue coba. 

Gue mendapatkan rekomendasi untuk mencicipi salah satu restoran mie Non Halal populer di Kelapa Gading yaitu Ncek Legenda Noodle Bar. Setelah melakukan survei dan mencari tahu waktu yang tepat untuk datang, akhirnya gue datang ke Ncek Legenda Noodle Bar pada hari minggu sore sekitar jam 17.00. Biasanya pada hari minggu pagi atau siang Ncek Legenda Noodle Bar sangat ramai pengunjung bahkan sampai mengantri, kalian cukup bersabar saja. Saat itu suasana restoran tidak begitu ramai namun selalu ada pengunjung yang datang. Gue bisa melihat dari luar restoran bahwa Ncek Legenda Noodle Bar memang tidak terlalu besar walaupun mereka memiliki ruang makan di lantai 2. Mereka melakukan proses memasak mie di teras restoran dan gue bisa lihat dapur mereka saat hendak masuk ke dalam restoran. Ruang makan tidak terlalu besar namun masih bisa menerima banyak pengunjung.

Ketika gue telah menempati posisi duduk di kursi dengan nyaman dan tenang maka saat itulah gue harus memulai berpikir untuk memilih salah satu menu yang akan gue santap. Sebelumnya teman gue pernah makan di Ncek Legenda Noodle Bar dan dia menyarankan gue untuk mencoba porsi Gubernur. Oh iya, kalian harus tahu kalau di Ncek Legenda Noodle Bar ini mereka menyajikan porsi makan yang kalian bisa pilih sesuai kapasitas perut kalian. Kalian bisa lihat di menu Ncek Legenda Noodle Bar terdapat pilihan porsi dari yang paling kecil dinamakan Camat dengan berat 110 gram sampai pada porsi yang luar biasa dinamakan oleh mereka yaitu Diktator Spesial dengan berat 1100 gram. Gue yakin kalian bisa menghabiskan porsi tersebut.

Ncek Legenda Noodle Bar memberikan kita 4 pilihan menu utama yaitu mie, bihun, kwetiau dan nasi hainam. Gue secara pribadi lebih menyukai antara mie dan nasi hainam tapi gue merasa tidak sanggup apabila memakan nasi hainam dengan porsi Gubernur jadi gue lebih yakin pilihan pada mie. Ada 3 pilihan pada tekstur mie yaitu mie keriting, mie karet, dan mie Hongkong. Lalu pelayan merekomendasikan mie keriting karena itu pilihan favorit di Ncek Legenda Noodle Bar dan pilihan selanjutnya adalah pilihan topping yang akan memenuhi mulut gue selain dengan mie keriting jadi gue lebih memilih topping Spesial yang berisikan potongan daging ayam, babi cincang, bacon, chasiu, dan babi panggang. Ini memang spesial! Gue melihat ke pengunjung di sisi kanan dan kiri, kebanyakan dari mereka menikmati porsi Camat sedangkan saat itu gue akan memakan porsi Gubernur. Harga satu porsi mie keriting ukuran Gubernur dengan topping Spesial adalah Rp. 69.000.

Proses memasak yang cukup cepat menurut gue jadi tidak membuat kita bosan menunggu. Seketika ada mangkok putih lumayan besar berisikan mie dengan penuh topping menghiasi isi mangkok ini di hadapan gue. Memang jika kalian melihat dari foto terlihat biasa saja maka kalian harus merasakan dan melihat secara langsung penampakan mie dengan porsi Gubernur ditambah topping Spesial. Oke, strategi gue saat itu adalah untuk pertama, memakan mie terlebih dahulu dan kemudian gue menikmati topping-topping secara perlahan, dan juga jangan terlalu banyak minum air. Gue terlalu banyak bicara tentang porsi, bagaimana dengan rasa mie dan topping Spesial? Gue sangat menyukai pilihan favorit mie keriting Ncek Legenda Noodle Bar karena tekstur mie lembut, ukuran mie tidak terlalu besar dan yang lebih penting dimasak dengan matang. Next, topping Spesial yang memenuhi isi mangkok memang sangat penuh, lengkap dan keseluruhan rasa topping enak. Setelah gue mencicipi satu persatu, gue memiliki topping favorit yaitu daging cincang dan bacon. Semua sesuai ekspetasi gue, nikmat!

Fokus, tak bicara, dan rileks adalah sikap gue saat berusaha untuk memakan mie porsi Gubernur beserta topping-topping didalam mangkok. Gue telah menghabiskan seluruh mie dan gue harus melanjutkan untuk menikmati topping Spesial Ncek Legenda Noodle Bar dengan secara perlahan. Akhirnya gue sanggup memakan semuanya terkecuali sayur sawi yang masih tersisa didalam mangkok. Gue bisa tenang. Gue memperkirakan makan dengan porsi Gubernur seperti menghabiskan 3 setengah bungkus mie instan, tapi itu menurut yang gue rasakan.

Lalu di minggu selanjutnya gue kembali datang untuk makan mie di Ncek Legenda Noodle Bar bersama teman-teman gue. Beberapa dari mereka penasaran untuk memakan mie porsi Gubernur selain itu mereka juga ingin merasakan mie babi. Kita juga saling menantang untuk menghabiskan mie porsi Presiden dan sudah pasti gak ada di antara kami yang berani menelan mie seberat 330 gram. Ncek Legenda Noodle Bar buka pada hari Senin mulai jam 07.00 sampai 16.00 dan di hari Selasa sampai Minggu buka pada jam 07.00 hingga 21.00.